Miscela

100%
Liquido Farina Altro
Martta

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dal 2019

Wanted to learn how to make goid bread.

Caratteristiche

Martta is a promising young starter. Has shown very good potential for excellent bread but is still a bit volatile.

Sapore e aroma

Martta rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Wheat
  • 100% Water

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
100% Wheat 100% Water

Result

Martta  first overview
Martta  second overview

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