Madre recipe

Madre

Brooklyn, Stati Uniti d'America

Età

sconosciuto
Colore

Paese di origine Stati Uniti d'America

Taste
& Flavour

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Madre

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dal Unknown

Caratteristiche

She's a very active old girl first created a bit more than a year ago. She's gone through several changes over the year + and has gotten very strong, now rising X5 from feeding (currently being fed at a 2:50:50 ratio) . I feed her a diet of high protein (14.5%) Bread flour at present. twice aday when I'm actively baking and 2:75:50H20 when I'm storing her in the fridge.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1

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