Germaine recipe

Germaine

San Francisco, Stati Uniti d'America

Miscela

45%
46%
9%
Liquido Farina Altro
Germaine

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dal 2015

My aunt made sourdough and gave me some of her starter (name was Betsy)

Caratteristiche

sour

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 10g Starter
  • 50g Water
  • 25g Rye flour
  • 25g White bread flou

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
10g Starter 50g Water 25g Rye flour 25g White bread flou

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