Età
22Anni
Colore
Paese di origine Stati Uniti d'America
Taste
& Flavour
Miscela
50%
50%
Liquido
Farina
Altro
Culture Shock
dal 2002
Caratteristiche
Sweet smelling and vigorous. Complex fermented flavor. Tolerates rich doughs very well.
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 50% Water
- 50% All purpose flour
Ingredienti per il rinfresco
- 50% Water
- 50% All purpose flour
1
50% Water
50% All purpose flour
Metodo di lavorazione
1
50% Water
50% All purpose flour