Counter Culture #1 recipe

Counter Culture #1

Chilliwack, Canada
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Età

8Anni
Colore

Paese di origine Canada

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Counter Culture #1

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

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dal 2016

I like a challenge and I love fermentation.

Caratteristiche

Fruity smell,spring holey texture, always ready to go after a feeding. 100% hydration with equal parts organic rye and organic unbleached white flours.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1

Result

Counter Culture #1 first overview
Counter Culture #1 second overview

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