Età
3Anni
Colore
Paese di origine Lussemburgo
Taste
& Flavour
Miscela
Unknown
Liquido
Farina
Altro
Barbara
dal 2021
Nourriture saine
Caratteristiche
Odeur bière, biscuits, cracker, légèrement acide Rafraîchissement toutes les semaines Maximum à ce jour: 3 semaines (vacances)
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- g Farine complète seigle
Ingredienti per il rinfresco
1
30 g de levain
50 g de farine complète de seigle
50 g de farine de blé semi-complète
130 g d’eau (30 degrés)
Repos 24 heures
30 g de levain
50 g de farine complète de seigle
50 g de farine de blé semi-complète
130 g d’eau (30 degrés)
Repos 12 heures
Metodo di lavorazione
1
50 g farine complète de seigle
80 g d’eau (30 degré)
g Farine complète seigle
Result
Pain
Commenti
J’aimerais trouver des recettes sans farine blanche et suis curieux d’expérimenter