nikkioutwest recipe

nikkioutwest

Annandale, Stati Uniti d'America

Miscela

80%
20%
Liquido Farina Altro
nikkioutwest

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dal 2019

missed the bread of my alpine

Caratteristiche

bavarian

Sapore e aroma

nikkioutwest top shot
nikkioutwest rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50g Water
  • 50g Breadflour
  • 25g Starter

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
50g Water 50g Breadflour 25g Starter

Result

einkorn semolina

chewy,hearty,slightly salty
nikkioutwest einkorn semolina  first overview

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