Mehlvin recipe

Mehlvin

Halver, Germania
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Età

sconosciuto
Colore

Paese di origine Germania

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

48%
47%
4%
Liquido Farina Altro
Mehlvin

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dal Unknown

Caratteristiche

Rye sourdough born in 2011

Sapore e aroma

Mehlvin jar shot
Mehlvin front shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Rye
  • 100% Water
  • 10% Starter

Ingredienti per il rinfresco

1

Metodo di lavorazione

1
100% Rye 100% Water 10% Starter

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