Nome
Liquido
Farina
Altro
Campania
Italia
105 Anni
50%
50%
Levain au gingembre
Francia
5 Anni
94%
6%
Barbara
Belgio
10 Anni
28%
62%
10%
Barye
Regno Unito
8 Anni
52%
48%
Mah starter
Canada
7 Anni
75%
25%
Angels Blood
Danimarca
7 Anni
50%
50%
St John's Sourdough
Stati Uniti d'America
7 Anni
59%
33%
8%
The Mothership
Nuova Zelanda
7 Anni
100%
kirk
Corea del Sud
11 Anni
80%
10%
10%
Pincoya
Cile
6 Anni
100%
Mabel
Stati Uniti d'America
5 Anni
100%
Budo#1
Giappone
5 Anni
60%
40%
Lillievito
Regno Unito
105 Anni
40%
60%
Pirjo
Finlandia
4 Anni
46%
53%
1%
Väinämöinen
Finlandia
6 Anni
33%
33%
33%