Âge
33Ans
Couleur
Pays d'origine États-Unis
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Walter
Depuis 1991
Became a baker and fell in love
Caractéristiques
Very tangy, yields beautiful blisters on the outside of each loaf, when fern peoperly it hasn't huge colorful gas bubbles during fermentation
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
Discard 80% of starter
16 oz h 2 0
11oz all purpose flour Shepards grain
Result
Dog biscuits, pancakes, brownies, and bread
