Winter recipe

Winter

Casper, États-Unis
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Âge

11Ans
Couleur

Pays d'origine États-Unis

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Winter

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Depuis 2013

allergies

Caractéristiques

Slow and cold tangy but sweet

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 100% Apf
  • 100% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1
100/100

Méthode de travail

1
i named my starter winter because it is relatively cold and strong. great rise once it gets going and moderately sour.
100% Apf 100% Water

Result

everything

I do all my baking from cake,waffles, pancakes, rolls, corn bread.... all done with sourdough.

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