Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Wilson

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Depuis 2020

Being stuck inside during the coronavirus pandemic

Caractéristiques

So far I've only made one loaf of bread. It seems to have a nice tangy taste without being too overpowering

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 25% All purpose flour
  • 25% Whole wheat flour
  • 50% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 25% All purpose flour
  • 25% Whole wheat flour
  • 50% Water
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25% All purpose flour 25% Whole wheat flour 50% Water

Méthode de travail

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25% All purpose flour 25% Whole wheat flour 50% Water

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