Schatje recipe

Schatje

Amstelveen, Pays-Bas 
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Âge

4Ans
Couleur

Pays d'origine Pays-Bas 

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Schatje

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Depuis 2020

I like sourdough bread a lot, bakeries alzo add yiest

Caractéristiques

Fresh and smooth and as a mouse betweetster your vinger tips

Goût et saveur

Schatje top shot
Schatje jar shot

Recette

Ingrédients de base

  • ml Rey

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50g Spelt
1
Remove from fridge and feed with 50 grams water and 50 grams whole grain spelt
50g Spelt

Méthode de travail

1
Starten with rey and later adder online spelt, starten with 50 grams rey and 50 gram water. Now it is only spelt
ml Rey

Result

Bread

Spelt whole grain an flour

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