Precious recipe

Precious

Pays-Bas 
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Âge

19Ans
Couleur

Pays d'origine Pays-Bas 

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

66%
33%
Liquide Farine Autres
Precious

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Depuis 2005

Love natural and real bread. Do not like commercial yeast.

Caractéristiques

It gives open crumb

Goût et saveur

Precious top shot
Precious jar shot
Precious front shot
Precious rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Starter
  • 100% Flour

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 100% Flour
1
Take out from the fridge, feed and rest in room temp for an hour , then put it back in the fridge
100% Flour

Méthode de travail

1
Some Starter, add flour and water
50% Starter 100% Flour

Result

Sourdough bread

I make all sorts of sourdough bread
Precious Sourdough bread first overview
Precious Sourdough bread second overview
Precious Sourdough bread first slice
Precious Sourdough bread second slice

Precious first overview
Precious second overview
Precious first slice
Precious second slice

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