Âge
11Ans
Couleur
Pays d'origine Belgique
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Power of Bruges
Depuis 2013
The love for real bread full of flavor.
Caractéristiques
Powerfull sourdough, green apple taste
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
- 23% Starter
- 38% Flour
- 38% Water
1
Mixing starter, water and flour
23% Starter
38% Flour
38% Water
Méthode de travail
1
Result
Tourte de Meule
Stoneground flour t80