Âge
7Ans
Couleur
Pays d'origine Belgique
Taste
& Flavour
Mélange
63%
37%
Liquide
Farine
Autres
Markie_001
Depuis 2017
Authenticity, Back to basics
Caractéristiques
Light colour, bubbly, smells like sweet banana
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 75g Wholemeal rye
- 25g Camp rémy t65
- 100g Water 20° c
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
Day 1. Kickoff. Ensure clean working environment. Need 2 plastic cups
75g Wholemeal rye
25g Camp rémy t65
100g Water 20° c
2