Âge
7Ans
Couleur
Pays d'origine Turquie
Taste
& Flavour
Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
incir
Depuis 2017
I missed my childhood breads
Caractéristiques
Quick fermenting and cheesy, fruity flavor
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Flour
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
50% Flour
50% Water
Result
Country Bread
500 gr flour
350 gr water
100 gr levain (%100 hidration)
10 gr salt
