Âge
4Ans
Couleur
Pays d'origine France
Taste
& Flavour
Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
Fafnir
Depuis 2020
proposer à mes clients un pain gouteux, toujours fait maison à la farine bio locale, mais avec un levain plutôt que de la levure de boulanger
Caractéristiques
Arôme équilibré mais avec une acidité faible
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- % Farine de seigle bio
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
% Farine de seigle bio