Craig T Nelson recipe

Craig T Nelson

Philadelphia, États-Unis

Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Craig T Nelson

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Depuis 2019

I have been a home brewer, so I have a great interest in fermentation. When I found out how to make a great loaf of bread I was immediately hooked.

Caractéristiques

Craig has been a very active starter since I made him. He is a blend of 50/50 whole wheat flour and bread flour. 100% hydration.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

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