Mélange

63%
37%
Liquide Farine Autres
Markie_001

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explore sourdough library

Since 2017

Authenticity, Back to basics

Caractéristiques

Light colour, bubbly, smells like sweet banana

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 75g Wholemeal rye
  • 25g Camp rémy t65
  • 100g Water 20° c

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1
Day 1. Kickoff. Ensure clean working environment. Need 2 plastic cups
75g Wholemeal rye 25g Camp rémy t65 100g Water 20° c
2

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explore sourdough library