Edad
13Años
Color
Country of origin Alemania
sabor
& aroma
Mezcla
100%
Líquida
Harina
Otros
Mehlvin
desde 2011
Ich habe stets gerne gebacken. Nach den ersten erfolgreichen Versuchen mit Brötchen und Pizza bin ich schnell bei Roggenmischbrot gelandet und habe meinen ersten Sauerteig angesetzt, der mich bis heute begleitet.
Características
Mehlvin Ist ein zuverlässiger Partner für meine Roggenbrot. Er hat eine angenehme und nicht zu spitze Säure.
gusto
Receta
Ingredientes de partida
- 100% Roggenmehl 1370
ingredientes de alimentación
- 50g Roggenmehl 1370
1
Abwiegen
50g Roggenmehl 1370
método de trabajo
1
100% Roggenmehl 1370