Maggie recipe

Maggie

Westford, Estados Unidos

Mezcla

29%
49%
22%
Líquida Harina Otros
Maggie

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desde 2013

The quest for real bread!

Características

Nutty and well-rounded flavour. Not too sour.

gusto

Maggie top shot

Receta

Ingredientes de partida

  • 60g Water
  • 100g Flour
  • 45g Starter
  • 2g Salt

ingredientes de alimentación

1
Mix starter and water. Then add dry ingredients and combine.

método de trabajo

1
60g Water 100g Flour 45g Starter 2g Salt

Result

Miche

Large and lovely old-school Miche.
Maggie Miche first overview

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