Nombre
Líquida
Harina
Otros
Pan
Estados Unidos
7 Años
50%
50%
Nellie
Estados Unidos
11 Años
Unknown
Lévano
Chile
9 Años
Unknown
Gaia
Reino Unido
7 Años
20%
20%
60%
Franky boy
Bélgica
9 Años
Unknown
# 16 Sourdough Carasau
Italia
desconocida
Unknown
# 32 sourdough Panettone basso
Italia
desconocida
Unknown
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
Francia
desconocida
Unknown
# 81 whole wheat levain starter
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Alfred
Dinamarca
8 Años
84%
16%
Odin
Estados Unidos
8 Años
Unknown
DUrye
Bélgica
desconocida
Unknown
Valerie
Singapur
8 Años
50%
50%
Fidípedes
Brasil
9 Años
Unknown
Bunda
Indonesia
8 Años
75%
25%