Nombre
Líquida
Harina
Otros
Bedda Matri
Reino Unido
14 Años
48%
50%
2%
Dirkje
Países Bajos
4 Años
50%
50%
Galway Bay Sourdough
Irlanda
36 Años
84%
15%
1%
September starter
Países Bajos
17 Años
50%
50%
Masita
Guatemala
8 Años
48%
52%
Puffy
Estados Unidos
21 Años
40%
40%
20%
Penny
Estados Unidos
37 Años
100%
Jimmy Levain
Estados Unidos
8 Años
50%
50%
Spelt Sourdough
Serbia
7 Años
100%
Gooey 1
Canadá
7 Años
50%
50%
houmous
Francia
7 Años
67%
33%
Hooligan
Bélgica
6 Años
100%
Eve
Sudáfrica
12 Años
49%
49%
2%
Kyösti
Finlandia
6 Años
50%
50%
Stinkie
Bélgica
12 Años
50%
50%