Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Stevie

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seit 2017

Charakteristische Eigenschaften

I just started mu sourdough journey 6 weeks ago and find it all very fascinating. For the moment I'm happy to keep my Stevie alive and experiment in making different types of bread.( only 4 so far, but very yummy) Over time I might be able to awnser more of your specific questions.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50g High grade flour
  • 50g Water

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
50g High grade flour 50g Water

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