Mischung

50%
50%
Flüssigkeit Mehl Weitere
rozs1

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seit 2019

curiousity i like the taste of sourdough bread i want to learn to do it myself i believe in his magic power

Charakteristische Eigenschaften

after 3 days, it began to bubble... it increased, like +50%

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100g Rye
  • 100ml Water

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
100g Rye 100ml Water

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