Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Roll

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seit 2017

me gusta hacer todo tipo de pan

Charakteristische Eigenschaften

Es una masa madre acética

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 75% Harina de trigo
  • 25% Harina integral
  • 75% Água

Zutaten für die Auffrischung

1
225gs harina de trigo 75 harina integral 225 agua 300 Masa Madre

Aufarbeitung

1
es una Masa Madre Acética
75% Harina de trigo 25% Harina integral 75% Água

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