Lucky recipe

Lucky

Southampton, Vereinigtes Königreich
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Alter

8Jahre
Farbe

Ursprungsland Vereinigtes Königreich

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 2988 sauerteige
  • 111 länder
  • 2491 Städte

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Lucky

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seit 2016

I'm a BAKER by trade. I've dabbled with sour dough over the years.

Charakteristische Eigenschaften

Sour but mellow.

Geschmack und Aroma

Lucky top shot
Lucky jar shot
Lucky front shot
Lucky rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Simple white starter using white flour and spring water

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Kommentare

Michelle Novak

Lucky is quite active and produces a creamy fluffy loaf.