Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Niederlande
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Levine
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I started baking bread with yeast but was curious about the artisanal way of bread making with sourdough.
Charakteristische Eigenschaften
Levine is young but very active, she triples in size within two hours after feeding.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- g 100
- g 100
Zutaten für die Auffrischung
- g 100
- g 100
- g 100
1
Sourdough
g 100
2
Rye flour
g 100
3
Water
g 100
Aufarbeitung
1
Rye flour
g 100
2
Water
g 100
Ergebnis
Multigrain sourdough bread
A lovely bread with whole grain, wheat flour and seeds. It is a 1-2-3 bread.
