Alter
20Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
LBC Mother Dough
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2004
I wanted to bake a better Neopolitan style pizza
Charakteristische Eigenschaften
It bakes up a lovely loaf.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Water
- 50% King arthur ap flour
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
It is a overly simple process, I do it by eye at this point. I take the tired starter out of the fridge, add filtered water and stir it in the consistency of loose pancake batter. Then pour half out, add enough flour to bring it to a very vet dough consistency.
50% Water
50% King arthur ap flour