Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Schweden
Geschmack
und Aroma
Mischung
42%
42%
16%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Hybrid
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Wanted to try something New and i love to bake. Wanted a challenge
Charakteristische Eigenschaften
Fast rising. Ready to bake with in 5-6 hour
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100g Water
- 50g Whole Rye Flour
- 50g Wheat flour
- 40g Starter
- _none Honey
Zutaten für die Auffrischung
- 50g Whole Rye Flour
- 50g Wheat
- 100g Water
- % Honey
1
Add the starter to the water and mix after i mix in the flour and 1 drop of honey
50g Whole Rye Flour
50g Wheat
100g Water
% Honey
Aufarbeitung
1
100g Water
50g Whole Rye Flour
50g Wheat flour
40g Starter
_none Honey