Gabriel recipe

Gabriel

Buenos Aires, Argentinien
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Alter

4Jahre
Farbe

Ursprungsland Argentinien

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 2988 sauerteige
  • 111 länder
  • 2491 Städte

Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Gabriel

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seit 2020

Charakteristische Eigenschaften

Es solo Masa Madre

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50% Harina 000
  • 50% Água

Zutaten für die Auffrischung

  • 60% Harina 000
  • 40% Água
1
60% Harina 000 40% Água

Aufarbeitung

1
Harina 000 50% Agua 50%
50% Harina 000 50% Água

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