I had a of time on my hands because of the circuit breaker and I love projects. All the photos on IG looked amazing so I decided to try my hand at it. I’m still new at this but I can’t wait to gain more experience over the years.

Charakteristische Eigenschaften

She smells yeasty and warm. She started off a bit slow but patience won her over

Viscocity

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

Leave 50g starter and add in 100g flour mix and 100 water. In the evening, add in 1.5tbsp water and 2tbsp flour mix

Aufarbeitung

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

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