Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Baltimore-Rberg

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seit 2016

Working my way up the bread baking ladder, love sourdough bread of any kind!

Charakteristische Eigenschaften

I'm a beginner, and work full time crazy hours so it stays in the fridge between 2x week feedings. When I see that there is any extra time in my week it gets several feedings and a workout. It originated at King Arthur Flour and I tend to feed it KA flour and water that is warm to the touch (no measuring of water temp). I'm excited to be here! As to personality: it smells lightly tangy.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1

Ergebnis

Blueberry muffins

Made with unfed starter, blueberries, corn meal flour and sugar.

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