Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Millie

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seit 2013

I had a death in the family. Sourdough was my way to grieve. Life is always happier with delicious bread.

Charakteristische Eigenschaften

White flour. Not sour. Rises quickly. Very reliable and hardy.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
Add some unbleached bread flour and water. Mix. I eyeball it. Usually 2 parts flour, 1 part starter, 1 part water.

Aufarbeitung

1

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