Mischung

47%
48%
4%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Mehlvin

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Since Unknown

Charakteristische Eigenschaften

Rye sourdough born in 2011

Geschmack und Aroma

Mehlvin jar shot
Mehlvin front shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Rye
  • 100% Water
  • 10% Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
100% Rye 100% Water 10% Starter

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