Mischung

Unknown
Flüssigkeit Mehl Weitere
Mecnun

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Since Unknown

Charakteristische Eigenschaften

Most of the time she does her job quite well and doubles at last in 6 hours. I do am in love with its smell too !

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
I do feed Mecnun aprx 8 hours b4 making the dough. Most of the time I use whole grain flour + freshly milled local white flower mix

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