Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Kvások

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seit 2012

health

Charakteristische Eigenschaften

From spelt wholemeal flour and smooth bread flour

Geschmack und Aroma

Kvások top shot
Kvások jar shot
Kvások front shot
Kvások rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • ml 150
  • g 150

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
liquid
ml 150
2
flour (bread flour and wholemeal spelled flour)
g 150

Ergebnis

bread, steamed dumplings (slovak traditional food), flatbreads, bread rolls, pizza, kaiser rolls
Kvások  first overview
Kvások  second overview
Kvások  first slice
Kvások  second slice

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