Mischung

42%
57%
Flüssigkeit Mehl Weitere
June

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seit 2013

I love baking and wanted to challenge myself

Charakteristische Eigenschaften

Temperamental mostly, but it never failed me yet!

Geschmack und Aroma

June top shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 0.5Cup Ap
  • 0.5Cup Whole wheat
  • 0.75Cup Filtered water

Zutaten für die Auffrischung

1
I take out as much as i need and then feed it.

Aufarbeitung

1
I feed my sourdough with filtered water and a mix of AP and whole wheat flour.
0.5Cup Ap 0.5Cup Whole wheat 0.75Cup Filtered water

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