Mischung

Unknown
Flüssigkeit Mehl Weitere
Inbread

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Explore sourdough library

Since Unknown

Charakteristische Eigenschaften

started may 2016, with whole wheat flour. it's stored in the refrigerator and fed weekly. slightly sour taste. nice amount of active "bubbles." some weeks it is more active than others while refrigeratated. responds very well to tempetature change from cold refrigerator to room temperature whether fed or unfed.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Explore sourdough library