Alter
6Jahre
Farbe
Ursprungsland Niederlande
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Dorus
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
The taste of it
Charakteristische Eigenschaften
It is a slow starter, but such a great taste
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50g Wholewheat
- 50g Wheat flour
- 100g Water
Zutaten für die Auffrischung
- 50g Rye flour
- 50g Wheat flour
- 50g Wholegrain wheat flour
- 150g Water
1
50g Rye flour
50g Wheat flour
50g Wholegrain wheat flour
150g Water
Aufarbeitung
1
50g Wholewheat
50g Wheat flour
100g Water
2