Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Slowakei
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Coolio
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Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I attended an baking course aimed to sourdough baking and I fell in love.
Charakteristische Eigenschaften
My sourdough is fed only with rye four. Smells beautiful after fruit and is not sour at all. Work very quickly- after 3-5 hours starter is ready.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
Very active single component rye sourdough-fed always only with rye bread flour. Smells like fruit and isn't sour at all.