Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Aida

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek

seit 1995

MY GRANDMOTHER MADE SOURDOUGH PANCAKES AND FLUFFY WHITE "SAN FRANCISCO" SOURDOUGH AND I WANTED TO TRY MAKING MY OWN. THE FIRST TIME I TASTED A TARTINE LOAF, I KNEW I HAD TO TRY MAKING IT OR MOVE TO SAN FRANCISCO!

Charakteristische Eigenschaften

It has the smell of overripe apples and is just a little tangy

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Half whole wheat

Zutaten für die Auffrischung

1
Remove 2/3 cup starter to use or feed to chickens. Add 2/3 c. warm filtered water, 1/3 organic whole wheat and 1/3 organic bread flour

Aufarbeitung

1
This starter is base on Chad Robert's Tartine starter
100% Half whole wheat

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek