Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Zoja2018
Niederlande
6 Jahre
75%
25%
Mamaji
Vereinigtes Königreich
12 Jahre
50%
50%
Hermine
Deutschland
8 Jahre
50%
50%
Apple poolish
Australien
6 Jahre
48%
52%
Yevurto
Vereinigte Staaten
4 Jahre
75%
25%
Leo Nar Dough
Vereinigte Staaten
17 Jahre
40%
59%
Rauni-Reetta
Finnland
6 Jahre
50%
50%
Ataliba
Brasilien
7 Jahre
50%
50%
Julius
Kolumbien
9 Jahre
33%
33%
33%
Juggernaut
Vereinigte Staaten
6 Jahre
50%
50%
Manfred
Norwegen
Unbekannt
Unbekannt
Nameless
Kanada
13 Jahre
Unbekannt
Bloop
Vereinigte Staaten
4 Jahre
Unbekannt
Triguero
Spanien
5 Jahre
Unbekannt
Fig & Fennel Sourdough
Vereinigtes Königreich
10 Jahre
20%
18%
62%