Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Lievito madre
Italien
7 Jahre
33%
66%
Phoenicia
Australien
36 Jahre
100%
Judith
Panama
10 Jahre
50%
50%
Pertti
Finnland
13 Jahre
50%
50%
Mitzi
Israel
8 Jahre
100%
Betty
Vereinigtes Königreich
4 Jahre
100%
Assam
Vereinigtes Königreich
9 Jahre
67%
17%
16%
Doughvid-19
Kanada
4 Jahre
50%
50%
Iris
Vereinigte Staaten
6 Jahre
67%
33%
Adam Levaine
Philippinen
4 Jahre
Unbekannt
Lillievito
Vereinigtes Königreich
106 Jahre
40%
60%
Katerina's Prozymaki
Griechenland
9 Jahre
Unbekannt
Happy
Vereinigte Staaten
12 Jahre
60%
40%
Barbara
Belgien
11 Jahre
28%
62%
10%
October White Sourdough
Italien
10 Jahre
39%
44%
16%