名称
流体
粉
其他
"Oh my Bread" Hop Starter
Italy
5 年
79%
16%
5%
Zoja2018
Netherlands
6 年
75%
25%
Mamaji
United Kingdom
12 年
50%
50%
Apple poolish
澳大利亚
6 年
48%
52%
Yevurto
United States
4 年
75%
25%
Leo Nar Dough
United States
17 年
40%
59%
Rauni-Reetta
Finland
6 年
50%
50%
Ataliba
Brazil
7 年
50%
50%
Julius
Colombia
9 年
33%
33%
33%
Juggernaut
United States
6 年
50%
50%
Manfred
Norway
未知年份
Unknown
Nameless
Canada
13 年
Unknown
Bloop
United States
4 年
Unknown
Triguero
Spain
5 年
Unknown
Fig & Fennel Sourdough
United Kingdom
10 年
20%
18%
62%